Claro que unos pocos recordaban ese vino que compiti� durante siglos con los de Jerez o los Fondillones de Alicante a la hora de vestir las mejores mesas de Europa y, hasta logr� abastecer a la Marina Imperial Brit�nica. Hablo de la malvas�a canaria, uva excepcional donde las haya.

Fue un vino de gran historia, uno de esos vinos que aguantaban los viajes por mar perfectamente, tanto el tiempo como sus movimientos, y que, hasta la irrupci�n del brandy y el ron, eran muy queridos por la mariner�a. Por suerte, los vinos quedaron para los sibaritas de la oficialidad, que fueron los que llevaron su fama hasta sus conciudadanos.

En Canarias se hacen los vinos m�s ecuatoriales del mundo; digo los vinos bebibles m�s meridionales porque supongo que alg�n loco elaborar� vino en cualquier lado en que crezca, mal que bien, una vid.

Pero, Canarias no supo o no pudo enfrentarse a estos menesteres de seguir haciendo grandes vinos. Quiz� no pudieron competir con los de Jerez y, despu�s, tampoco supieron esquivar la facilidad del turismo.
Ninguna zona de turismo masivo de este pa�s supo, en su momento, evadirse de la tentaci�n de cosechar, hacer, embotellar y vender vinos de segunda para un p�blico de tres eses: sol, sexo y sangr�a.

Pero, milagro, hab�a gente que segu�a haciendo buen vino. Y eso, m�s las cooperativas y la imaginaci�n de algunos en�logos de la zona ha hecho que podamos seguir disfrutando de maravillas, que puede que no est�n a la moda, pero que son unas joyas. Para eso de ver botellas y marcas, les remito al buscador de vinos y bodegas de repsol-ypf.com.

Tienen varias denominaciones: D.O. La Palma, D.O. El Hierro, D.O. Lanzarote, D.O. Monte Lentiscal de Gran Canaria y las cinco D.O. de Tenerife (Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de G�imar, Valle de la Orotava, Ycoden-Daute-Isora). Lo que al menos por ahora, garantiza la necesidad de hacer grandes vinos que sienten algunos. Y con peque�as maravillas, muy interesantes, con lo que nos est�n obligando a seguirles de forma continua.

S�, se han subido al carro del gran boom de los vinos espa�oles. Y eso es una garant�a de futuro para nuestra viticultura, que nos da la posibilidad de paladear vinos fuera de las imposiciones de la moda. Porque �han probado ese vino tinto dulce que viene de Tenerife, del Taraconte-Acentejo, que se hace sobremadurando uvas de list�n negro? No se lo pierda. Aproveche ahora antes de que se ponga inexorablemente de moda.